32,1763$% 0.03
35,2176€% 0.02
2.473,64%0,25
4.005,00%0,20
15.949,00%0,18
10.158,63%-0,15
2124858฿%6.70761
Depremin vurduğu Hatay’da konut bayanları, çamurdan inşa edilen tandırda pişirdikleri eserleri satarak aile iktisadına katkı sağlıyorlar.
Hatay’da çamurdan yapılan tandır bölge halkının vazgeçilmezleri ortasında. Her meskenin bahçesinde kesinlikle bulunan tandır, Samandağ ilçesinde depremzede bayanların gelir kapısı oldu. Kapısuyu Mahallesi’nde 50 yaşındaki 5 çocuk annesi Ayşe Baykuş, tandırda pişirdiği; ekmek, biberli ekmek ve gözlemeyi satarak geçimini sağlıyor.
17 yıldır tandırda ekmek yaparak aile iktisadına katkı sağladığını belirten Ayşe Baykuş, “13 yıldır tandır ekmeği, gözleme ve biberli yapmaktayım. Gözleme yaparken patates, ıspanak, semizotu kullanıyorum. Biberlimizde ise çökelek, çörek otu, küncü, zahter ve zeytinyağı kullanıyorum. Bunların hepsi doğal kendi el emeğimiz ile yaptığımız ürünler” dedi.
Bölge halkının vazgeçilmez lezzetinin tanımını veren Baykuş, “Çökeleğimizi kendimiz yapıyoruz. Zeytinyağı, susam ve salça biberimiz var. Kekik kullanıyoruz güzelce bir karıştırıyoruz hepsini. Akabinde hamurunu mayalıyoruz ve mayalı hamurla biberli ve gözlememizi yapıyoruz. Tandır işini yaparken memnunum, ailemle birlikte yapıyorum” diye konuştu. – HATAY
Hatay’ın Hassa ilçesinde konut yangını söndürüldü
Erzin’de bisikletliler sessiz sürüşle anıldı
Hatay’da trafik kazası: 3 kişi yaralandı
İskenderun’da depremzede çocuklar için futbol turnuvası düzenlendi
Hatay’da trafik kazasında 5 kişi yaralandı
Hatay’da Engelli Toplumsal Girişimcilik Merkezi İnşaatı Tamamlanıyor
Antakya’da Engelliler Haftası aktifliği düzenlendi
Adana ve Hatay’da Gençlik Haftası aktiflikleri kapsamında yürüyüş düzenlendi
Zihinsel Engelli Genç İçin Kına Gecesi Düzenlendi
Hatay’ın Altınözü ilçesinde Üretim Düzgünleştirir Geçim Kaynağı Tesisi açıldı
Hatay’da Engelliler Haftası Programı Düzenlendi